Pollo al horno con patatas y cebolla

Pollo al horno con patatas y cebolla

¡Pollo al horno con patatas y cebolla listo! Con ésto de poner la guarnición abajo, aprovecharemos los juguitos que suelta el pollo durante el horneado que, se mezclaran con la guarnición y tendremos una mezcla de sabores explosiva. ¡Pruébalo y acompáñalo con tu arroz o ensalada favorita! …

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Los debates académicos

Los debates académicos

Mario R. Cancel Sepúlveda- En el campo académico la década del 1990 fue testigo del inicio del debate sobre el tema de la modernidad y postmodernidad. En términos generales, la validez de la herencia material y cultural moderna, que en Puerto Rico se

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Los puentes del Ferrocarril

Los puentes del Ferrocarril

Como parte del proyecto de circunvalación de la isla por tren, se construyó entre 1889 y 1893 una serie de magníficos y duraderos puentes de armazón rectangular en acero sobre estribos y pilas de sillería. Entre estos puentes, que contaban con tramos de

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Dorado PR

Dorado

En 1902, bajo la Ley para Consolidación de Ciertos Términos Municipales, Dorado pasó a ser parte del municipio de Toa Alta. Posteriormente, una Ley de la Asamblea Legislativa de Puerto Rico dispuso que Dorado recuperara su carácter de municipio independiente con los mismos barrios …

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Bahía fosforescente de Vieques

Bahía fosforescente de Vieques

Varias características físicas de la bahía permiten su bioluminiscencia. Una es la superficialidad de las aguas, la otra es la presencia de manglares en las costas. Descomponer las raíces de los manglares promueve la concentración de bacterias en el agua. Estas bacterias producen vitamina B12 …

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Amarías así

Amarías así

Otras veces nos quejamos por algún tipo de situación que nos alcanza en un momento dado y se pone el grito en el cielo; sin mirar que hay otros agachados detrás de nosotros que están peor que tú y que yo. Seamos agradecidos por todas las bendiciones físicas, espirituales, materiales que …

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