Central Guamaní Guayama

Central Guamaní, Guayama

El edificio de molinos media 180 pies de largo por 40 de ancho y 30 de alto. Tenía un tanque con capacidad para ½ millón de galones de melaza. Los campos de caña eran propiedad de Genaro Cautino y toda la caña molida por la Guamani provenía de estos. En el año 1963 la maquinaria fue vendida a la Central Aidsisa de las Filipinas.

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Central Juliana Herminia

Central Juliana Villalba

IEDU- La Central Juliana fue fundada a orillas de la quebrada Achiote y del Rio Jacaguas por Walter Mc Jones. El 19 de mayo de 1919 se emite certificado de incorporación # 381, a nombre de “Central Juliana Inc.”. Fue construida por el

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Central Hacienda Santa Elena Toa-Baja

Central Hacienda Santa Elena, Toa Baja

La hacienda azucarera Santa Elena refleja el desarrollo de la economía azucarera en Puerto Rico del 1790 al 1910. Entre el 1790 al 1830 el molino de caña era de madera y movido por fuerza animal. Del 1830 al 1839 introdujo maquinaria de vapor.

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Central Boca Chica de Juana Diaz

Central Boca Chica de Juana Diaz

La Central Boca Chica era propiedad del español Damián Morell quien la fundo en 1903. Para 1935 tenía una capacidad de molienda de 925 toneladas diarias. Dependía del ferrocarril Ponce – Guayama para el transporte de su azúcar y del Puerto de Ponce

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Central Hacienda Concepción Ceiba

Central Hacienda Concepción

De pequeño me fascinaban las centrales azucareras, estructuras que eran tan comunes en mi isla de Puerto Rico. Para esos tiempos todavía quedaban un puñado en operación. Sin embargo, de la mayoría no quedaba nada mas que los restos mohosos en los campos de la isla. Héctor Ruiz

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Central Santa Bárbara, Jayuya

IEDU- Comenzó en el año 1851 como Hacienda Santa Bárbara propietario el Sr. Eusebio Pérez Castillo se dedicaba al cultivo del café. En el 1909 es adquirida por la Familia Ortiz y es la Sra. María Del Toro viuda de Ortiz la que

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